Nell'antico Frantoio:

E' possibile pranzare (a 200 metri dalla villa, raggiungibile anche a piedi)  nell'antico Frantoio della proprietà, oggi ristorante di specialità tipiche toscane e lucchesi.

Il locale conserva al suo interno, ancora intatte, le antiche macine in pietra bugnata, i torchi in legno, e, all’esterno, le vasche per la raccolta dell’olio e della sansa e la grande ruota in ghisa (sul retro del fabbricato) per mezzo della quale un tempo, utilizzando l’acqua del vicino torrente Fraga, si mettevano in movimento gli ingranaggi (ancora visibili) e le macine in pietra consentendo così la “frangitura delle olive” provenienti dalla proprietà.